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梁弄镇蛋糕培训学校仁杰蛋糕培训*学校

发布时间:2019-1-13 2:39:36 来源:法式西点甜品蛋糕培训学校    13173658285
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烘焙蛋糕店*段位的利用
A:对烘焙商品在货架陈列中的位置进行上、中、下三个位置的调换,上层位置通常用来陈列高利润商品、自有品牌商品、*代理或经销的商品,中,下层通常是销售周期*衰退期的商品。
B:在烘焙店铺中设计多种长长的购物通道,避免顾客从捷径通往收款处和出口。
因此当顾客寻找收款处时,便可能看到其他一些引起购买欲的烘焙物品,所以烘焙蛋糕店店铺的收款台位置可有意地设在离烘焙商品稍远的地方。
C:烘焙蛋糕店的烘焙商品可摆*相对固定的位置,当顾客再次光顾烘焙蛋糕店店铺时,可*寻找商品的时间,*购物效率。
但这样一来,时间一长又易于失去顾客对其他物品的注意,且产生一种陈旧呆板的感觉。

  必须根据企业本身状况/*方向/市场特点/等特征决定产品线、及产品的定位问题,技术的流动是企业发展*为严重的弊端。在烘焙行业中技术创新的概念,包**几千年的饮食文化。创新不是一个可以随便的概念,做得不好就起到严重的副作用,也就是在老的上面动土,不但不会进步还会退步。

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